Kapat
eksili-mahlita-corbasi
Sağlık ve Yaşam 337 0

Ekşili Malhıta Çorbası

Merhabalar bugün ki yazımız da sizlere kilis mutfağına ait Ekşili Malhıta çorbası için gereken malzemeler ve nasıl yapıldığına dair tariflerimiz var hemen yapım aşamasına geçelim.

Ekşili Malhıta Çorbası İçin Gereken Malzemeler

1 Su Bardağı Mercimek

2 Litre Su

1 Su Bardağı Doğranmış Pazı

6 Adet Sarımsak

1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane

1 Tatlı Kaşığı Tuz

Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

Yarım Kahve Fincanı Limon Suyu

Ekşili Malhıta Nasıl Pişirilir?

Mercimekler yıkanıp güzelce süzülüp, Tencereye eklenir.

Üzerine su eklenerek pişirilir.

Mercimekler piştikten sonra, doğranmış pazılarımızı kaynamış suyumuza eklenip karıştırılır.

2 veya 3 Adet sarımsak ezilip baharatlar ile harmanlanarak ilave edilir.

Zeytinyağı bir tavaya eklenerek ısınıncaya kadar kalan sarımsaklar ve 1 tatlı kaşığı nane yağda kavurulup çorba içerisine eklenir. Bol Ziyafetler.

{ectoor}

Kendini bildiğinden beri elinden bilgisayarı düşürmeyen oyun ve teknoloji bağımlısı, Yaklaşık 7 senedir İnternet ve bilişim alanında çalışmalar yapan birisiyim.